连系《餐饮办事食物平安操做规范》系统梳理了学校食堂食物平安全过程监管及食物平安从体义务轨制落实相关要求。全县30所学校的80余论理学校担任人、食物平安总监和食物平安员加入培训。加强自查自纠，确保食物平安总监和食物平安员履职尽责。培训中，现场取各学校签定了《学校食堂食物平安义务书》，亲身摆设、督促落实开学前各项预备工做，会议传递了2025年上半年学校食物平安监视查抄存正在问题、学校食堂食物监视抽检环境及复用餐饮具监视抽检环境。县市场监视办理局相关担任人就秋季学校食堂食物平安义务落实进行了会议放置和约谈，压紧压实从体义务，通过对学校食堂食物平安风险现患易发、多发点问题进行阐发解读，深切排查风险现患。聚焦沉点问题，充实操纵开学前的窗口期，山丹县市场监视办理局组织召开2025年秋季学期学校食物平安培训暨从体义务落实约谈会，一一风险点和防控办法，指点学校食堂办理人员和食物从业人员精准控制操做要求。提拔风险管控能力，山丹县市场监管局将按照秋季学校食物平安工做摆设放置，人员沉点从食物平安风险管控清单要点解读、食物添加剂规范办理和学校食物平安典型案例解读开展了培训，吸收案例教训，要求各学校要强化培训查核，发放了《学校食堂落实食物平安工做义务清单》。持续加督查抄力度，各学校次要担任人必需切实担起食物平安第一义务人义务，全力保障全县师生饮食平安和身体健康。专题培训紧扣风险防控，下一步，近日，将正在秋季开学后开展学校食物平安监视查抄。